ตำซั่วสตรอเบอร์รี่กับหมูย่าง
 
 
สิ่งที่ต้องเตรียม

กระเทียม                                 1 กลีบ
พริกขี้หนูแดง                           10 เม็ด
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 นิ้ว       1 ฝัก
กุ้งแห้งเนื้อ                              2 ช้อนโต๊ะ
มะละกอขูดเป็นเส้น                  25 กรัม
แครอทขูดเป็นเส้น                   25 กรัม
แตงล้านฝานเป็นเส้น               50  กรัม
น้ำปลาร้า                               3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ                              1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง              2 ผล
มะนาวผ่าครึ่งผล (แคะเมล็ดออก)     2 ผล
สตรอเบอร์รี่สดผ่าครึ่ง              100 กรัม
ขนมจีน                                 100 กรัม

วิธีทำ
- โขลกระเทียมกับพริกขี้หนูจนละเอียด ใส่ถั่วฝักยาวบุบพอแตก
- ใส่กุ้งแห้ง มะละกอ แครอท แตงล้าน มะเขือเทศสีดา
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ผงชูรส บีบมะนาวใส่พร้อมเปลือก โขลกเบามือพอเข้ากัน
- เติมสตรอเบอร์รี่ และขนมจีนเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน รับประทานคู่กับหมูย่าง และผักสด

Comment

Comment:

Tweet